福岡市、西新の夜ご飯に日本酒をうまくて安い刺身、魚・肉料理と堪能
料理とお酒が生み出す至極の高め合い。
そんな上質なひとときを楽しむ際は、ぜひ福岡市早良区西新の
「酒膳屋 たぐせん（しゅぜんや たぐせん）」に
ぜひお越しください。
季節を彩る旬の鮮魚を用いた海鮮料理をはじめ、
数々の魅力的なメニューを取り揃え、
皆様のお越しをお待ちしております。
中には“だし巻き玉子”や“揚げ出し豆腐”といった、
居酒屋でも定番の料理も盛り沢山。
日常のご夕食に、ふらっと気軽にご利用いただける
のが魅力の1つです。まずはお通しを供に、
軽く一献傾けてみてはいかがでしょうか。
- 1人前 1,600円
- たぐせんにお越しの際、まず召し上がって
いただきたいのが海鮮料理の数々です。
玄界灘や近海の豊富な漁場で水揚げされた鮮度抜群
の魚介を用いて、それぞれに合った食べ方でご提供。
お造りはもちろん、焼物、煮物、揚物など、
その種類は多岐に渡ります。中でも多種多様な
魚種を盛り合わせた“刺盛”は、素材の持つ持ち味と
鮮度を堪能するにはうってつけの逸品。
ぜひ福岡の地酒と合わせてみてください。
※表示価格は税込みです。
たぐせんの自慢は魚介だけではありません。
もちろんお肉料理もしっかりこだわりを込めています。
国産の黒毛和牛や長崎雲仙ハムなど、
素材はもちろん、その調理方法も実に多様。
がっつりとボリュームが欲しい時は、
ジューシーな“和牛モモステーキ”が最適です。
赤身の旨味を存分にご堪能いただける事でしょう。
- 2個 700円
- 3個 1,050円
ふらっと立ち寄れる気軽な居酒屋。それもまた、たぐせんの
1つの“顔”です。“ポテサラ”や“板わさ”などの定番メニューは、親しみやすい鉄板の美味しさを発揮。
特に魚介のコロッケ“ギョロッケ”は、具材を粗めにカット
して食感も豊かに仕上げているので、ぜひとも召し上がって
いただきたい逸品です。酒飲みの心をくすぐる品々を、どうぞお好みでお召し上がりください。
- 850円
- 550円
- 900円
- 料理とお酒を満喫した後は、
やっぱり締めの一品が欲しいところ。
当店では“おにぎり”や“お茶漬け”など
定番のご飯ものから“焼きそば”“皿ちゃんぽん”といった麺ものまで、レパートリーに富んだメニューをご用意。
がっつりと食べたい方には、様々な海鮮を使用した丼ものがおすすめです。
たぐせんの夜を、思い思いの品で締めくくってください。
料理の美味しさを存分に味わう際は、ぜひお酒を添えてみてはいかがでしょうか。たぐせんでは地酒を主軸とした日本酒をはじめ、
焼酎、ビール、ワイン、果実酒など、幅広いドリンクをご用意しております。ぜひお好みの1杯に酔いしれてみてください。
接待や記念日といった特別なひとときには、
それに相応しい1杯を味わっていただきたい―。
そんな想いから、たぐせんでは選び抜いた
最高級の限定酒もご用意。
山形・出羽桜酒造が生んだ“出羽桜 雪漫々
大吟醸五年氷点下熟成酒”や地元福岡・寒北
斗酒造の“寒北斗 純米大吟醸 吟遊”など、
日本酒通の方も驚かれる事うけあいです。
大切なお席がより華やかなものになる事で
しょう。
接待や記念日といった特別なひとときには、
それに相応しい1杯を味わっていただきたい―。
そんな想いから、たぐせんでは選び抜いた
最高級の限定酒もご用意。
山形・出羽桜酒造が生んだ“出羽桜 雪漫々
大吟醸五年氷点下熟成酒”や地元福岡・寒北斗酒造の
“寒北斗 純米大吟醸 吟遊”など、日本酒通の方も
驚かれる事うけあいです。
大切なお席がより華やかなものになる事でしょう。
※表示価格は税込みです。
一品料理
- 揚げ出し豆腐
- 500円
- あおさ揚げ出し豆腐
- 600円
- 揚げ出し茄子
- 600円
- 揚げ出し玉ねぎ
- 500円
- あさり酒蒸し
- 850円
- あさりバター
- 850円
- かまぼこバター
- 850円
- クリームコロッケ（2ヶ）
- 800円
- 海老クリームコロッケ（4ヶ）
- 1,200円
- 海老フライ
- 1,000円
- 海老マヨ
- 850円
- 海老チリ
- 900円
- チーズ春巻
- 700円
- たこの唐揚げ
- 900円
- 鶏の唐揚げ
- 800円
- あなご天
- 1,200円
- 鶏天
- 800円
- とうもろこし天
- 650円
- きびなご天
- 550円
- 焼ギョーザ
- 700円
- ポテトフライ
- 600円
- 山芋いそべ揚げ
- 700円
- 山芋鉄板
- 900円
- すり身のお好み焼き
- 1,000円
- 海鮮アヒージョ
- 1,400円
- だし巻き玉子焼き
- 850円
- だし巻き明太玉子焼き
- 1,100円
- ギョロッケ
- 2ヶ 700円
3ヶ 1,050円
- 本ししゃも
- オス 350円
メス 500円
おつまみ
- もずく
- 400円
- キムチ
- 400円
- 白菜の漬物
- 400円
- 冷奴
- 400円
- 枝豆
- 500円
- ちりめんおろし
- 500円
- トマトスライス
- 500円
- 梅きゅう
- 450円
- もろきゅう
- 450円
- 山芋たんざく
- 500円
- 山芋梅肉
- 550円
- わかめポン酢
- 450円
- わかめじゃこ酢
- 550円
- 板わさ
- 850円
- まつの実炒り
- 650円
- えいひれ
- 550円
- チャンジャ
- 750円
- 明太子
- 900円
- クリームチーズのりわさび醤油
- 700円
- クリームチーズチャンジャ
- 1,000円
サラダ
- ポテトサラダ
- 550円
- 豆腐サラダ
- 700円
- ほうれん草サラダ
- 750円
- ほうれん草シーザーサラダ
- 800円
- 野菜サラダ
- 900円
肉料理
- 地鶏たたき
- 900円
- 地鶏むねたたき
- 900円
- 鶏炭火炒め
- 900円
- 雲仙ハム焼
- 750円
- 雲仙ハムカツ
- 800円
- 牛すじ煮
- 950円
- 鶏せせりもやし炒め
- 900円
- 豚やさい鉄板
- 1,000円
- 和牛さがり
- 2,300円
- 和牛モモステーキ
- 2,300円
ご飯もの
- 白ごはん
- 350円
- 白ごはん大
- 700円
おにぎり
- 梅・おかか・明太子・鮭
- 各400円
- いくら
- 950円
- うに
- 時価
- 焼おにぎり
- 400円
お茶漬け
- のり
- 550円
- 梅
- 700円
- 明太子
- 700円
- 鮭
- 700円
丼ぶり
- いくら丼
- 小 2,500円
大 3,500円
- うに丼
- 時価
- ごまかんぱち丼
- 1,400円
- サーモンユッケ丼
- 1,400円
- 海鮮丼
- 2,500円
- 海鮮丼 上
- 3,500円
汁もの
- あおさ味噌汁
- 350円
- 貝汁
- 500円
麺もの
- 焼きそば
- 900円
- 皿ちゃんぽん
- 1,100円
- 明太クリームパスタ
- 1,600円
デザート
- バニラアイス
- 400円
- チョコレートアイス
- 400円
※表示価格は税込みです。
ビール
- 一番搾り アラスカ
- 中 750円
- 一番搾り 生ビール
- 中 750円
小 650円
- 一番搾り 中瓶
- 800円
- クラシックラガー 中瓶
- 800円
- キリングリーンズフリー 小瓶
- 650円
ワイン
- グラスワイン
- 赤・白 700円
日本酒
- 熱燗・冷や
- 600円
- 喜多屋夢一献特別純米酒
- グラス 750円
- 喜多屋プレミアム特別純米酒
- グラス 800円
- 萬代博多の森 超辛口純米酒
- グラス 750円
- 東一山田錦純米酒
- グラス 800円
おすすめ地酒
- 八海山 純米大吟醸
- グラス 180ml 1,700円
- 久保田 純米大吟醸
- グラス 120ml 1,000円
- 〆張鶴 純米吟醸 純
- グラス 120ml 850円
- 田中六五 純米酒
- グラス 120ml 800円
- 刈穂 山廃純米生原酒 番外品＋21
- グラス 120ml 800円
- 鶴齢雪男 超辛口純米
- グラス 120ml 800円
- 鼎 純米吟醸
- グラス 120ml 800円
- 菊姫 にごり酒
- グラス 120ml 800円
果実酒
- 月知梅 梅酒
- 600円
- 杏露酒
- 600円
- ライチ酒
- 600円
- 梅乃宿あらごしりんご
梅乃宿あらごしゆず
梅乃宿あらごしみかん
梅乃宿あらごしもも - 各700円
ハイボール
- ホワイトホースハイボール
- 650円
- ジンジャーハイボール
- 700円
- コークハイボール
- 700円
- 角ハイボール
- 700円
たぐせんの葡萄酒
泡
- ランソン ブリュット
ハーフボトル
フルボトル - 8,000円
15,000円
白
- ジャコンディ ビアンコ
- 3,200円
- ヴィニウス オーガニック シャルドネ
- 3,700円
- シャブリ シャノワンヌ ドメーヌ
ラ ロッシュ
ハーフボトル
フルボトル - 4,500円
7,000円
赤
- ジャコンディ ロッソ
- 3,200円
- サンヴァンサン カベルネ
ソーヴィニヨン - 3,700円
- テラノブレ カルメネール
グランレゼルバ - 4,700円
極上限定酒
- 獺祭＜山口＞
純米大吟醸45 - 720ml 6,000円
- 亀の海＜長野＞
純米大吟醸 金紋錦 - 720ml 5,000円
- 三千盛＜岐阜＞
純米大吟醸 - 720ml 4,500円
- 繁枡＜福岡・八女＞
大吟醸50 - 720ml 4,500円
サワー
- レモンサワー
- 600円
- ライムサワー
- 600円
- シークヮーサーサワー
- 600円
- カルピスサワー
- 600円
- プレーン
- 550円
カクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
- 各650円
ソフトドリンク
- コカコーラ
ジンジャーエール
ラムネ
カルピス
ウーロン茶
オレンジジュース - 各450円
- お茶（温）
- 100円
ウイスキー
- I.W.ハーパー
- 800円
- ジョニーウォーカーブラック
- 900円
- 富士山麗シグニチャーブレンド
- 1,100円
- 白州
- 1,300円
- 知多
- 1,300円
- 山崎
- 1,300円
焼酎※ボトルキープは3ヶ月です。
芋
- 木挽ブルー
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 700円
500円
650円
3,000円
- 黒霧島
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 700円
500円
650円
3,000円
- 島美人
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 850円
550円
650円
3,100円
- 赤霧島
1合
水・湯割り
ロック キープ - 900円
600円
750円
3,300円
- 三岳
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 900円
650円
700円
4,000円
- 海
1合
水・湯割り
ロック キープ - 1,000円
750円
850円
3,500円
- 赤兎馬
1合
水・湯割り
ロック - 1,000円
750円
850円
- 佐藤黒
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 1,100円
850円
950円
4,600円
麦
- 二階堂
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 850円
550円
650円
3,100円
- 壱岐ゴールド
1合
水・湯割り
ロック キープ - 900円
600円
700円
3,300円
米
- KAORU
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 700円
500円
650円
3,000円
- 白岳しろ
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 850円
550円
650円
3,100円
- 白岳謹醸しろ（金しろ）
1合
水・湯割り
ロック - 900円
600円
700円
- 金しろハイボール
- 600円
- 白岳吟麗しろ（銀しろ）
1合
水・湯割り
ロック
キープ - 900円
600円
700円
3,300円
- 銀しろハイボール
- 600円
しそ
- 鍛高譚
1合
水・湯割り
ロック - 800円
450円
600円
そば
- 雲海
1合
水・湯割り
ロック - 800円
450円
600円
